カフェ 所沢で出会った至福のふわふわ！おじさん一人のパンケーキ挑戦記
皆さま、おはようございます。カサハラらんどホームの笠原です。先日、契約で所沢市へ足を運んだ際、以前から気になっていたお店に立ち寄ってきました。所沢航空記念公園からもほど近い、オープンしたばかりの**「オムライス＆パンケーキ＆洋食 Yellow」**さんです。お店の外観からしてお洒落な雰囲気が漂っていますが、意を決して入店！すると……そこには私の予想を遥かに超える光景が広がっていました。「なんと、お客様の9割が女性……！」一瞬、入り口で足が止まりそうになりましたが（笑）、ここで引き下がるわけにはいきません。なぜなら、私にはどうしても伝えたい信念があるからです。「おじさんだって、パンケーキが好きなんです！」勇気を出して注文したのは、看板メニューのオムライスと、山盛りのパンケーキ。まずはこのオムライス。デミグラスソースとホワイトソースのコントラストが美しく、上に乗ったハンバーグも肉厚で食べ応え抜群！洋食好きの心をガッチリ掴んで離しません。そして、デザートのパンケーキ。見てください、この圧倒的なホイップクリームのボリューム！アーモンドの香ばしさとキャラメルの甘みが、ふわっふわ...